Anemia spowodowana niedoborem żelaza to jedna z najczęstszych form niedokrwistości. Na niedobory tego pierwiastka szczególnie narażone są kobiety w ciąży i karmiące, wegetarianie i weganie czy dzieci. Zapobieganie anemii sprowadza się do dostarczania wraz z dietą odpowiednich ilości żelaza. Ale niekiedy okazuje się to być niewystarczające, gdyż dostarczone w pożywieniu żelazo może wchłaniać się z przewodu pokarmowego w zaledwie niewielkim stopniu. Wtedy pomocna może okazać się witamina C, która zwiększa przyswajalność żelaza.
Żelazo to pierwiastek niezbędny w procesie tworzenia hemoglobiny, czyli czerwonego barwnika występującego w erytrocytach. Hemoglobina odpowiada za transport tlenu z płuc do tkanek, jest zatem niezbędna do właściwego dotlenienia organizmu. Gdy brakuje żelaza, jednocześnie spada synteza hemoglobiny – i dochodzi do rozwoju anemii i niedotlenienia komórek.
[WITAMINA C PRAWA]Najczęstsze objawy anemii to:
– bóle i zawroty głowy
– osłabienie
– bladość skóry i błon śluzowych
– wypadanie włosów i łamliwość paznokci
– zaburzenia koncentracji i pamięci
– przyspieszona akcja serca
– szybkie męczenie się
– zaburzenia snu
Jeśli zauważysz u siebie takie objawy – koniecznie zwiększ w diecie zawartość produktów dostarczających dużych ilości żelaza. Mowa chociażby o wątrobie, mięsie, rybach, jajach, szpinaku, natce pietruszki, orzechach czy produktach zbożowych. I koniecznie spożywaj je razem z dobrym źródłem witaminy C.
Bez względu na to, czy chcesz zapobiec rozwojowi anemii, czy już zdiagnozowano u Ciebie anemię – musisz zadbać o wysoką podaż witaminy C. Zarówno żelazo pochodzące z diety, jak i to suplementowane, będzie przyswajalne w znacznie większym stopniu, jeśli spożyte zostanie jednocześnie z witaminą C.
Korzyści ze spożywania połączenia witaminy C i żelaza są ogromne – zwiększona zostanie synteza czerwonych krwinek, poprawi się Twoje ogólne samopoczucie oraz wygląd. Zyska na tym układ nerwowy, a także układ ruchu – zatem zarówno osoby aktywne umysłowo, jak i fizycznie docenią takie rozwiązanie. Coraz częściej dostępne są złożone suplementy zawierające żelazo wraz z lewoskrętną witaminą C, można także z powodzeniem zażywać te dwa preparaty oddzielnie. Można także uzupełnić dietę bogatą w żelazo dodatkiem soku z cytrusów czy dzikiej róży, a także popijać posiłki bogate w żelazo witaminą C rozpuszczalną bądź zażyć jednocześnie witaminę C 1000 mg w kapsułkach. Możliwych kombinacji jest wiele – ważne, aby pamiętać o niezwykle korzystnym wpływie witaminy C na wchłanianie żelaza i skomponować dietę w odpowiedni sposób.
Dietetyk i certyfikowany ekspert żywienia i ketozy. Zwolenniczka zdrowego stylu życia i zdrowej diety, propagatorka trendu clean label, praktyk diety ketogenicznej i postu przerywanego. W pracy i życiu prywatnym stawia na brak kompromisów – sięga wyłącznie po produkty i suplementy diety najwyższej jakości.
Napisz komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.